Krumplis pogácsa

Hozzávalók:
kb 1/2 kg burgonya
zsír
liszt
só

1. A krumplit megpucoljuk és megfőzzük.
2. Az áttört krumplit összegyúrjuk kb 2 evőkanálnyi zsírral, nagy csipet sóval és annyi liszttel, amennyit felvesz.
3. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
4. Zsírral kikent tepsiben sütjük. A sütés felénél megfordítjuk a pogácsákat.