Hozzávalók:
5 dkg élesztő
kevés cukor
0,5 dl tej
1 kg liszt
25 dkg ráma
2 dl tejföl
1 csapott evőkanál só
2 tojás
30 dkg sajt
1. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral együtt felfuttatjuk.
2. Majd összegyúrjuk a liszttel, a rámával, a tejföllel, a sóval, a tojássárgákkal és a sajt felével.
3. Egy órán át meleg helyen pihentetjük.
4. Lisztezett felületen kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagra és kiszaggatjuk.
5. Sütőpapíros tepsibe tesszük, majd a tojásfehérjével lekenjük és a maradék sajttal megszórjuk.
6. Előmelegített sütőben sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése