Tészta:
Hozzávalók:
6 tojás
6 evőkanál cukor
1 púpos kávéskanál őrölt fekete kávé
1/2 kávéskanál őrölt fahéj
6 evőkanál olvasztott méz
12 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
1. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral.
2. Hozzáadjuk a kávét, a fahéjat, a mézet, a szódabikarbónával elkevert lisztet.
3. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékből vert kemény habot.
4. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben sütjük.
5. Ha kihűlt, vízszintesen kettévágjuk.
Krém:
Hozzávalók:
2 tojás
15 dkg cukor
1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
20 dkg ráma
2 evőkanál porcukor
1. A tojásokat kikeverjük a cukorral.
2. A vaníliás pudingot megfőzzük a tejben a cukorral együtt. Majd az előző masszával összefőzzük.
3. Habosra keverjük a rámát a cukorral és összeforgatjuk a pudingos krémmel.
4. Megtöltjük a tésztát, majd feltekerjük.
Jó étvágyat! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése