Első zserbóm

Hozzávalók:

40 dkg liszt
18 dkg zsír
1 evőkanál cukor
2 dkg élesztő
1 tojás
kb 1 dl tej
+ lekvár és cukros, darált dió

1. A langyos tejben, egy kevés cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
2. Majd a lisztet összegyúrjuk a zsírral, a cukorral, a tojással és a felfutott élesztővel. 3 részre osztjuk.
3. Az első lapot kinyújtjuk és vékonyan kivajazott tepsibe rakjuk.
4. Megkenjük lekvárral, majd megszórjuk a cukros dióval.
5. Jöhet a következő lap, melyre szintén lekvár és cukros dió kerül.
6. Az utolsó tésztával beborítjuk és megszurkáljuk villával a tetejét.
7. Forró sütőben megsütjük.
8. Tetejére csokimázat teszünk.

Jó étvágyat! :)